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水芭蕉 共鳴 @群馬


水芭蕉 共鳴
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蔵元:永井酒造株式会社
住所:群馬県利根郡川場村門前713
原料米:(麹米)兵庫県三木市三木別所産山田錦20%(掛米)雪ほたか米80%
精米歩合:60%
アルコール:14度
製造年月:H31年(2019年)1月
購入先:東京駅グランスタはせがわ酒店
価格:1620円


軽く黄色みがかった淡い色合いで香りは控えめ

口当たりがとてもマイルドで艶があり、輪郭は朧で柔らかく口の中で溶けていく

きわめて繊細なタッチとテクスチャーをもち合わせており、味わいの主張はそれほど強くなくニュートラル

米の優しい甘さもほのかに感じられ、透明感があり、フレッシュな味わいがある

酸も伴う辛口の日本酒で甘すぎるということもありません

食事に合わせるのにとてもよいお酒という印象です


名産品と言えるものがなかなか存在しない地元の群馬にあって、この山間に位置する永井酒造が醸す日本酒はかなり目立った存在であるような気がします

永井スタイル(Nagai-Style)という、ワインが食事とあわせてペアリングするように日本酒でスパークリングから甘口まで揃えるという独自目線での商品開発は、保守的な群馬にありながらかなり斬新な取り組みじゃないでしょうか


水芭蕉をまじめに飲んだのはこれが初めてでしたが、これからも注目してみたいと思います




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by arusanchi2 | 2019-03-21 06:00 | 日本酒 | Comments(0)

桂川 純米吟醸 無濾過 壱回火入れ瓶貯蔵酒 蔵元限定 @群馬



桂川 純米吟醸 無濾過 壱回火入れ瓶貯蔵酒 蔵元限定
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群馬の蔵元で直接購入した日本酒

蔵元:柳澤酒造株式会社
住所:群馬県前橋市粕川町深津104-2
精米歩合:55%
アルコール:16度以上17度未満
製造年月:H30年(2018年)10月
価格:1458円


先日飲んだ特別純米に比べると更にすっきりとした味わいで、酸味もそれほどには感じられない

全体的には穏やかなトーンの日本酒で、いろいろと調べてみると柳澤酒造は甘口の酒を造っているということなのですが、なぜかこのお酒は僕には辛口に感じます

日本酒の甘口の定義がよく判っていないせいということもあるのか、それともこの銘柄が甘口に作られていないというだけなのか

その辺のところがちょっとよく判らなかったけれど、あまり主張が強くないので日本の日常の食事にとても合いそうに思いました




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by arusanchi2 | 2019-01-06 16:16 | 日本酒 | Comments(1)

桂川 無濾過特別純米酒 蔵元限定 @群馬


桂川 無濾過特別純米酒 蔵元限定
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群馬に帰省した時に富弘美術館までドライブに出かけて、その帰り道に立ち寄った蔵元で直接購入した日本酒


蔵元:柳澤酒造株式会社
住所:群馬県前橋市粕川町深津104-2
精米歩合:55%
アルコール:16度以上17度未満
価格:1296円


軽く黄色みがかった色あいで香りは穏やかで控えめ

飲んだ時の第一印象は酸味がしっかりとしているなというもの

果実の印象はあまり感じられず、アルコールの清涼感が感じられるドライな印象の日本酒

あまり複雑な味わいの日本酒ではありませんが逆にそれが幅広く食事を受け止めてくれそうな気がします

特に刺身や天ぷらなどにはよく合いそうな印象


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by arusanchi2 | 2018-12-25 06:00 | 日本酒 | Comments(0)

富弘美術館


群馬に帰省した時にカブちゃんの発案で訪れた美術館は、群馬県の大間々から銅山で有名な栃木県の足尾を抜けて日光に至る山あいの国道沿いにあります

車もあまり多くないし、ちょうど紅葉が見ごろの季節だったし、とてもよいドライブコースでした


富弘美術館
〒376-0302
群馬県みどり市東町草木86番地
電話 0277-95-6333
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星野富弘さんの名前は子供の頃からよく耳にして知っていましたが、きちんと作品を見るのはこれが初めて。関西生まれのカブちゃんは星野富弘さんの名前も作品も知らなかったみたい
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美術館の周辺は遊歩道になっていたり農産物直売の店舗があったりするので、美術館を見るだけでなくわりとしっかりと楽しめます
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山と草木ダムに挟まれた美術館。もっと狭い場所に窮屈に建っているのかと思っていたけれど、実際に来てみると広々とした空間が取られていてとても気持ちが良い場所でした

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近場にこんな素敵な場所があって、灯台下暗しでした

季節が変わると展示される作品も変わるようだし、また機会があれば来てみたい




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by arusanchi2 | 2018-12-02 06:00 | その他 | Comments(0)

手打ちそばやさん うどんやさん 白虎 @前橋


たんばらラベンダーパークの帰りに立ち寄ったのがこちらのお店

本当は桑風庵に行こうと思ったのだけどお客さんが行列で断念して、すぐにカブちゃんがスマホで調べて、初めてだったけれどやってきたのがこちらのお店です

うどんも蕎麦もどちらも出すというのがいい


手打ちそばやさん うどんやさん 白虎
群馬県前橋市大友町1-7-5
027-253-1474
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入口の前にあった看板メニューに興味をそそられ、注文したのは冷やしタヌキ蕎麦
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蕎麦は大好きな食べ物なんだけど、その中でも冷やしタヌキは夏には頻繁に食べたくなる一品

白虎の冷やしタヌキは量が多いので大人の男性が食べても満足感は得られると思います

そして蕎麦は細麺で、手打ちならではの太さもまばらな麺で長さも短め

かなり好みなタイプの蕎麦です

トッピングには写真の通り、揚げ玉、キウリ、ワカメ、ネギなど定番が乗っています

つゆが少し味が濃かったですね

あと、揚げ玉が多すぎて最後は少し油っぽく感じてしまった

全体的にはおいしい冷やしタヌキでもう一度食べてみたいほどの蕎麦だったけれど、やはり最初はもり蕎麦を食べた方が良かったかなと反省

盛りもよいし、もう一度もり蕎麦を食べに来てみたい

鍋焼きうどんが名物みたいだから冬場に来ても楽しめそう



そして素晴らしいことに、お店の正面にはYAMAYA(やまや)が・・
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by arusanchi2 | 2018-07-25 06:00 | 和食 | Comments(0)

たんばらラベンダーパーク



たんばらラベンダーパーク
〒378-0071 群馬県沼田市玉原高原
TEL:0278-23-9311 
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by arusanchi2 | 2018-07-24 06:00 | その他 | Comments(0)

迦葉山龍華院


日本で最も暑い街の一つである地元の前橋まで、本郷三丁目でレンタカーを借りて久々に帰省しました

その際に出かけた迦葉山

子供の頃に出かけた記憶があって大きな天狗の面がおどろおどろしい雰囲気だったのを覚えています


迦葉山龍華院
沼田市上発知町445番地
TEL 0278-23-9500
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意外と張りぼて感があって、、少しコミカルな印象の天狗たちは、今見ると子供の頃に見て怖かった印象とは程遠い気もする
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実家からは高崎ICから沼田ICまで関越を使って車で約1時間くらいで到着できます

そして車を降りたら涼しい風が吹いていて、さすがにここまで登ってくると避暑としても心地いいですね





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by arusanchi2 | 2018-07-23 21:20 | その他 | Comments(0)

そば平 @前橋


前橋の蕎麦屋です


そば平
群馬県前橋市下石倉町32-20
027-252-3454
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昼にはランチもあるようで確かに丼ものに蕎麦などが付いたセットはお得感があるけれど、この年になると「丼+蕎麦=炭水化物×2」のようなものは若干躊躇しがちになる

そこで、単品のざる蕎麦に、これまた単品で野菜のかき揚げをつけました
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麺は細麺でカドが立ってコシもあり、おいしいうえに量がかなり多めで、満足感があります

麺つゆは少し甘めで僕の好みの味

野菜のかき揚げは、180円という価格ながら大きくてボリューム感があるのでコスパが良い

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昼時はサラリーマン風のお客さんでいっぱいになるところから人気のほども伺えます

初めて入ってみましたが、値段を考えてもこれはおススメできる蕎麦屋じゃないかな





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by arusanchi2 | 2017-11-29 06:00 | 和食 | Comments(0)

左大臣 純米酒 @群馬



左大臣 純米酒
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精米歩合:65%
アルコール:15度
日本酒度:+3

価格は約1300円


群馬へ帰省した時に蔵元で直接購入してきた純米酒


ボリューム感があり、豊潤な米の旨みと甘みもしっかり


際立った特徴はなくシンプルと言えばシンプルな日本酒ですが、いかにも純米酒らしい味わいが楽しめるように思います



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by arusanchi2 | 2017-10-03 07:35 | 日本酒 | Comments(0)

蕎麦 いけだ @沼田



ブラタモリで「日本最大級の河岸段丘の街」としても取り上げられた沼田

そんな沼田にある蕎麦屋です

ロマンチック街道から少し入った場所にあって、少しだけ分かりにくい立地かも



蕎麦 いけだ
群馬県沼田市白沢町高平224-13
0278-20-9600
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コリコリとしてしっかりめのコシがあり、つゆは辛めの鰹だしでしょうか

個人的にはもう少しあまめのつゆが好みだけど、辛口のつゆはこちらのコシのあるこの蕎麦によく合っていたように思います

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by arusanchi2 | 2017-09-25 06:00 | 和食 | Comments(0)