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ペトロールズのライブに行って参りました @渋谷

椎名林檎を中心に結成されていた、東京事変

そのバンドのギタリストを務めていた浮雲こと長岡亮介氏が、ヴォーカル兼ギターで参加しているのがペトロールズ

東京事変を聞いてから、長岡氏のその独特なギタースタイルに魅了されすっかりハマってしまいました

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ライブ終了後

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RS Guitarwoksのギター

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長岡亮介氏は一見変わったギターをよく使っている印象があります

レスポールとか、ストラトとか、定番のようなギターは使わない

写真のギターも、ギブソンSGとテレキャスターを合体させたようなシェイプ


車、ファッション、眼鏡、自転車

そういったことに関心の高く、またこだわりがあって、オシャレで、雑誌にもモデルで登場したり

使うギターにも個性が表れているようです

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いずれにしても僕たちにとっての初ライブ

いやー、素晴らしいギタープレイでした


雑誌「ギターマガジン」が主催のライブだったみたいなので、後々今日のライブの様子がレポートされるかもしれません

チェックしなければ・・・


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by arusanchi2 | 2014-04-10 23:36 | その他 | Comments(0)

とよだ @八重洲

八重洲とよだ
東京都中央区八重洲1-6-15登代田ビル1F
03-3271-9235
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カブちゃんが僕の誕生日祝いで連れて行ってくれた店でした



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by arusanchi2 | 2014-04-09 15:00 | 和食 | Comments(0)

桜満開、春真っ盛りの播磨坂


桜が散ってしまう前に、お早めにどうぞ


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by arusanchi2 | 2014-04-02 06:00 | その他 | Comments(0)

第43回 文京さくらまつり @播磨坂


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去年は桜の開花よりも祭りの開催が早すぎた

今年も満開には少し早いけれど、桜はボチボチ咲いていると思います


今週末、29~30日で開催する予定です



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by arusanchi2 | 2014-03-28 06:00 | その他 | Comments(0)

ビストロK @中目黒

ビストロKのソムリエが店を離れる

最後の姿を見に行こうと、前回1月の訪問時に今日の日を予約していました


bistro K
〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-6-5 森ビル2F
[TEL/FAX] 03-6452-2356
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バレンタインデーに重なる週末の金曜日、店に到着したのは7時45分ごろでしょうか

その先週末の大雪に続き、この週末も記録的な大雪に見舞われました

そんな雪の降る中、ソムリエは店の前に出て僕たちの到着を待っていてくれました



まずはアペリティフとしてスパークリングワインを

そして、アラカルトでメニューを選んでいきました

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ところで、ビストロKでは一品を必ず人数分にとりわけ、一人ずつの皿に盛って提供してくれます

こういうサービスがいいです


この日は赤ワインをボトルで頼むことも事前に決めていました

ソムリエと相談し、シャサーニュ・モンラッシェのルージュ(写真:左)を開けることに

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まず最初の料理は、ブリのカルパッチョ

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白身魚のカルパッチョはよくありますが、ブリというのは初めてかも知れない

しっかりと乗った脂の旨み、濃厚な甘味がおいしい


次に、カキのフリット

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大ぶりのカキをサックリと揚げる技術が素晴らしいなと思いました

それでいて中のカキはしっとりとした食感を残している


そして、鯛のポワレ

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これも一人前を2つの皿に分けてサーブしてくれたものです

いつも思うのは、しっとりと焼き上げる火入れ加減の程よさ


と、ここでいつもの丸パンも食べたいなと思いソムリエに声をかけたところ、「すでに(厨房に)手配してあります」という間合いの良さ・・・

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最後の料理は、金華サバを使ったトマトソースのパスタ

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サバの旨さがしっかりと引き出されたソースに、手打ちパスタのモチモチとした食感が楽しい

ビストロKのパスタはいつ食べても本当においしいです

多分、どのパスタを選んでもおいしいと思うから、迷ったら店の方に相談しても良いと思います


デザートにはチーズのケーキを選び、僕たちは2人ともコーヒーを飲みました

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ソムリエとはこの日もいろいろと話をさせていただきました

店で会話するのはこれが最後だしね、、、


ソムリエと僕はお互いに同郷ということもあり、群馬での中高生時代の話などもしたりします

そんな会話の中でまた新たな発見が

なんと、ソムリエのいとこが僕と同じ高校の同級生で、しかも同じ部活に所属していたことが発覚

世界の狭いこと、狭いこと・・・


20年ぶりに同級生と、それにもちろんソムリエも交えて、飲みに出かけてみる

そんな楽しみも増えたように思います


しかし、それにしても何とも不思議な縁があるものだ

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あるいはビストロKがどのようにして立ち上げられたか、そういった話なんかも聞けてとても興味深かった

例えばこんなエピソード


最初19時ぐらいに予約していましたが、僕が仕事の関係で到着が遅れてしまいそうだと分かり、21時へと変更のお願いをするためにビストロKに電話を入れました

ただ、もしかしたら早く上がれて、19時ごろに入店できるかもしれない

そんな状況をも店の方に伝えたのです


店の営業のことを考えると、当然21時までの席の確保で構わないようなお客さんを入れるだろうから、こういう相談はお店としては困るだろうと思っていました

しかし電話に出てくれた店員さんが言うには、

 「何時に到着されても構いません。席は二人分、いつ到着されても確保されています」

という驚きの回答があったのです


このような例のように、シェフの意向もあってビストロKを立ち上げた時からゆっくり食事を楽しめる店にしたかったのだそう

シェフ自体の食事のスピードはかなり早い、ということも聞けたりしましたが・・・


いずれにしても、営業のために何回転もさせるために前のお客さんをサッサと追い出すということもなく、テーブルでは心ゆくまでゆっくりと食事をできるような配慮がなされている

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シェフの作る料理は素晴らしくおいしいですが、一方で価格も驚くほどリーズナブル

こういう店って、やはりあまり他にはなかなか見つけられるものではないと思うのです



そして、ソムリエはこの週末を最後に店を去る

しかし、それでもまた僕たちはビストロKには何度も足を運ぶことになると思うのです



何故かって、それは行ってみれば分かるはず



正直なところ、あまり混み合ってしまって僕たちの予約が取りづらくなっても困るのですが、、、

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by arusanchi2 | 2014-02-15 23:13 | イタリアン | Comments(0)

ルヴァン 富ヶ谷店 (Levain) @代々木上原

代々木上原のパン屋巡りの中で訪れた有名店


ルヴァン 富ヶ谷店 (Levain)
東京都渋谷区富ケ谷2-43-13
03-3468-9669
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天然酵母のパンと言ったら必ず名前の挙がるお店です

数年前に訪れた時にも感じていたのですが、このお店はパン屋さんというよりも工房のような雰囲気を漂わせていて、パンを選ぶのにも、気軽な気持ちで選べない、背筋を伸ばして慎重にパンを選ばないといけないような気分になります

パンはグラムの量り売りになっていて、少々お高めです


見るからに(重量が)重たそうなパンが並んでいましたが、今回はぱっと目についた黒豆のはいったパンを購入してみました

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想像どおり、噛みごたえがずっしりしていて、生地がつまっています(密度が高い)

天然酵母のパン屋さんのパンはこれまで結構食べていますが、ここのは複雑な味がします

このまま食べる方が通っぽいのですが、黒豆のかすかな甘み以外は、あまりにも粉粉しい味わいのため、トーストしてバターとジャムを少々塗りました

残りはシナモントーストにしようと思っています



お店には絶え間なくお客さんが来店し、何種類かのパンを量り売りで買い求めていくのですが(客単価は高いと思います)、どうも「ルヴァン信者」にはなれない気がします

多分、私にとっては神々しすぎて、「楽しめないパン屋」なのです

また複雑な思いをしたい時に訪れてみたいと思います

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by arusanchi2 | 2014-02-13 06:00 | パン | Comments(0)

マンマーノ (Main Mano) @代々木上原

久しぶり代々木上原界隈にパン屋巡りに出かけた時に、1件目に訪れてみたパン屋さん


マンマーノ (Main Mano)
東京都渋谷区西原3-6-5 CRD代々木上原 1F
03-6416-8022

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外観は、Aux Bacchanalesや、VIRONをもう少しこじんまり、シックにした感じの雰囲気
カフェスペースも設けられ、読書や会話をしながらコーヒーやパンを楽しむ女性を数名見かけました



バゲットを買いたかったのですが、ちょうど売り切れていたようなので、ミニバゲットを購入
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皮の香ばしさ、固さ、中の記事の粘りも程よく、素直においしい



同じくハード系のブール(かな?)
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これもバゲットと同じく程よいもちっと感と、粉の旨味が感じられて、料理を合わせて食べると、バターなしでもバランスよく食べることができました

ブールはどこのパン屋さんでも、一度は試すのですが、ここのブールはリピートしたくなりました



クロワッサン
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レビューを見ていても高評価の人が多く、お店の前の看板でも一番人気となっていましたが、残念ながらそれほどおいしいと思いませんでした

ビジュアルも美しいし、とても軽い仕上がりなのですが、ただのパイ生地を食べているような印象でした
もう少しバターの要素が強くて、生地がしっとりしている方が好みです



あんぱん
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あんぱんにも何種類かあったのですが、これは定番のものとは違ったようです
ごまやけしをペーストしたようなつぶつぶとした食感の餡が入っていましたが、これが上質の和菓子のようでとてもおいしかったです
生地も厚ぼったくなく、ふんわりと薄皮で、パンというよりもお饅頭のような感覚で食べました



お菓子系の甘目のパンはあまり買わないのですが、あんぱんのおいしさから察して、このパン屋さんの甘目系はかなり期待できそうに思いました

次回はもう少し買い込みます

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by arusanchi2 | 2014-02-11 06:00 | パン | Comments(0)

吟遊詩人 @荻窪

荻窪のパン屋というと上位に名前の挙がるお店


吟遊詩人
東京都杉並区天沼3-2-2 荻窪勧業ビル 1F
03-5335-6362
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来店したのが遅い時間だったため、残念ながら、ほとんど売り切れていましたが・・・
好きな感じのシンプルなまだパンが何種類かありました

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他のパン屋さんでもメニューによくある「バターミルクフランス」や「コーンパン」も、ひと味違う
焼き加減なのか、粉の旨味の引き出し方なのか、非常に丁寧に作られた印象をうけました
濃いめに艶々に焼かれたコーンパンは、もう一度食べておいしさを確認したいです


今度は日中に来店して、評判の高い、様々な具を使ったお惣菜系のパンも購入してみたいです
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by arusanchi2 | 2014-02-05 06:00 | パン | Comments(0)

紅茶の店 ケニヤン @渋谷

代々木上原から渋谷まで歩いてみました

渋谷で一休みするにあたり、入ってみたのがこの喫茶店


紅茶の店 Kenyan(ケニヤン)
東京都渋谷区神南1-14-8南部ビル1F
03(3464)2549
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歴史があり、創業30年も経過しているようです


僕たちが入店した時はほぼ満席

カウンター席もあるのですが、ここは常連らしき男性客1名のみが座っている


僕たちは壁際の、隣席との距離が20cm程度の席に通されました

しかし隣が近すぎて、僕には全く落ち着くことができない


注文を取りに来た店員さんにカブちゃんが言ってくれ、店の真ん中にある8人掛けくらいの大きなテーブル席に移動しました

ここでようやく落ち着くことができたけれど、店内にいる客層は渋谷らしく若い人たちばかり

文京区ではあまり見かけないようなファッションに身を包んだ若者たちは、個性的でありながらも僕たちにはみな同じに見えてしまう不思議


注文したのはこれ

チャイティー
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アイミティー
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アイミティというのはアイスミルクティーの略なのでしょうか

価格はいずれも380円とリーズナブル

ミルクの濃厚さに負けない、しっかりとした紅茶の味わいも感じられるおいしいお茶です



この店が文京区にあればリピートしたいと思うのですが・・・ 



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by arusanchi2 | 2014-02-04 06:00 | 喫茶店・カフェ | Comments(0)

ペリカン @田原町

何度食べても飽きない、素朴なのに他では買えない技ありのロールパンや食パンを提供する名店

このブログでも何回も取り上げています


ペリカン
〒111-0042 東京都台東区寿4-7-4
TEL: 03-3841-4686

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ロゴマークと、この紙袋がレトロな感じでとてもいい
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生地の焼き具合は薄めで、もちもちというよりも、ふんわり、ふかふか、ほんのり甘い
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薄く剥いだ脱脂綿のようなきめ細やかさ
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大・大・大好物のロールパン
小さいのと、大きいのと2種類購入しました
トースターで軽く温めなおすと、粉のいい匂いが蘇ります
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コロンとしたビジュアルもいいですね
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他の追随を許さないユニークで、離れられないお店です



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by arusanchi2 | 2014-02-03 06:00 | パン | Comments(0)