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2018年 05月 23日 ( 1 )

チャペル・ヒル リースリング ソーヴィニヨンブラン ハンガリー



Chapell Hill Riesling Sauvignon Blanc 2016
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2018年春の東京大丸ワインフェアで購入したハンガリーのワイン

リースリングとソービニヨンブランのブレンドという珍しさ

価格は約1600円

アルコールは12度


色合いは淡めのグリーンがかったレモンイエロー

ラムネのような爽やかな香り

白桃のような甘さ、中心に膨らみがあって輪郭部分には塩苦さ

ボリューム感があって舌触りは滑らか


なぜリースリングとソービニヨンブランをブレンドしようと思ったのか?

しかし、このワインにおいてはその珍しいセパージュにより特徴的で印象的なワインに仕上がっていると思いました

ユニークな味わいです



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by arusanchi2 | 2018-05-23 06:00 | ワイン | Comments(0)