3連休を目前とした金曜日、カブちゃんと待ち合わせたのが中目黒の名店
bistro K 〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-6-5 森ビル2F [TEL/FAX] 03-6452-2356 「ビストロK」は、僕たちが東京で一番好きなレストランの一つ 金曜日の午後、仕事の進捗状況から、 「今日は早く上がれそうだ!」 と思った僕は、思わずビストロKの電話番号を押していました 奇跡的に席を確保できたので、カブちゃんに「18時、ビスK集合」のメールを打ち、待ち合わせることに 僕たちの予約で席がすべて埋まってしまったのかも・・・ 築地の鮮魚を使用した料理、そして手打ちパスタが名物になっています 名前はにはビストロとついていますが、どちらかというとイタリアンに近いような気もします 店員さんはすでに顔なじみ というか、こちらの給仕係の方は人の顔を覚える天才 2度目に来店した時に 「前回はあちらの席に座られましたね」 「この間はこのワインを注文されました」 とビックリするようなことを言い出します そして今回初めて知ったのですが、僕と同じ群馬の出身なのです・・・ さすが! 白ワインのおすすめを聞いて、ポルトガルのアルバリーニョかブルゴーニュ・アリゴテがよさそうだった 僕たちが料理を選んで、それに合う料理として給仕係の方に選んでもらったのはアリゴテ 薄くグリーンがかっていて、ミネラル感とナッツのような香ばしいニュアンス おいしいアリゴテでした カニの身を使用したブルスケッタ シンプルなのに、とてつもなくおいしい ワラサのカルパッチョはコリコリとした食感 自家製の丸パンは、アツアツで提供されます ほんのり小麦粉の甘さが引き立つ、おいしいパン ビストロKの素晴らしいと思うところは、一品1000円程度の価格ということと、それを2人分に皿を分けて提供してくれるところ こういう店ってあまりないし、日本ならではのサービスだと思います これも一品を2人分に分けてくれた、タイのソテー 最初に締めのパスタまで一度にオーダーを済ませてしまっていたのですが、まだ食べられるな、、と思って追加注文したオムレツ これも、一皿に盛られた一名分の皿をわざわざテーブル(実際はこの日はカウンターでしたが)まで持ってきて見せてくれ、その後に一皿ずつに分けてくれる手間のかかりよう このオムレツ、周りのテーブルでたくさん注文が入っていたので「おいしいのかな?」と思って注文したのですが、大当たり 魚料理もおいしいけれど、シンプルなオムレツももの凄くおいしい ウニのクリームパスタ 手打ちで不揃いの太麺、ネギを使った和風な印象のあるパスタでした ビストロKは20席程度で、それほど大きなレストランではありません 予約は早めに取った方がよさそうです 無口そうなシェフが作る、魚を使った料理の数々はとても洗練されていておいしく、日本人の口によく合う そして、それに合わせるワインがまたおいしい サービスも申し分ないし、居心地がよい 中目黒のような人の多い街にあって、ゆったりとして心地の良いサービスをこの価格で提供しているのは素晴らしいです いちファンとしては、あまりお客さんが増えてほしくないと思うレストランです 予約が取れなくなると困るから・・・ 人気ブログランキングに挑戦中。ポチッと応援よろしくお願いします!
by arusanchi2
| 2013-07-20 06:00
| イタリアン
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