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クロスターエーバーバッハ・リースリング・クラシック ドイツ


KLOSTER EBER BACH RIESLING CLASSIC 2016
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夏の終わりに帰国したドイツ駐在中の先輩から頂いたお土産のリースリング

毎回帰国するたびに頂戴しており恐縮です(以前の記事もご参照下さい)

ビンテージは前回から1年新しい2016年

アルコールも0.5度上がって12.5度


輝きのあるレモンイエロー

柑橘系の爽やかな香りに果実の甘みと苦味のバランスがよく、余韻も中程度


いつ飲んでもおいしく頂ける、安心感のあるワインです





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by arusanchi2 | 2017-10-15 11:58 | ワイン | Comments(0)

クリエーション リースリング ドイツ



CREATION Riesling trocken PFALZ 2015 Qualitatswein
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2017年春の大丸ワインフェアで購入してきたドイツのリースリング

3本買ってきたうちの最後の1本を開けました

価格は約1400円

アルコールは12度



グリーンがかったレモンイエロー

柑橘類の爽やかな果実の香り、そして塩苦いミネラル感

クリーンでニュートラル、フレッシュな味わいのワインです



コスパ的に考えても良いワインではないかな、という気がします





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by arusanchi2 | 2017-09-13 06:00 | ワイン | Comments(0)

クロスターエーバーバッハ・リースリング・クラシック ドイツ


KLOSTER EBER BACH RIESLING CLASSIC 2015
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毎度おなじみの、ドイツ駐在中の会社の先輩が一時帰国した時にお土産でくれたドイツのリースリング

アルコールは12.5度


色合いはゴールドがかったグリーンイエロー

軽いぺトロール香、ハーブの爽やかさ、柑橘類や洋ナシの香り

ミネラリーでしっかしとした味わい


試しにリースリングが好きなカブちゃんにブラインドで飲んでもらったけれど、リースリングとは判らなかったのはその味わいのしっかりとした強さのせいみたいです





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by arusanchi2 | 2017-09-04 22:00 | ワイン | Comments(0)

クリエーション リースリング ドイツ




CREATION Riesling trocken PFALZ 2015 Qualitatswein
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2017年春の大丸ワインフェアで購入したドイツのリースリング

3本買ってきたうちの2本目を開けました

価格は約1400円

アルコールは12度


レモンイエロー、フレッシュで爽やかな柑橘系果実の香り

すっきりしていてミネラル感があり、旨味のある酸がしっかり乗っています


この手のドイツワインはこれからの暑い季節に重宝しそう

しっかり冷やして(時には冷凍庫で・・)飲んだらとてもおいしいです





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by arusanchi2 | 2017-07-15 06:00 | ワイン | Comments(0)

ラングヴェルト・フォン・ジンメルン リースリング ドイツ



Freiherr Langwerth von Simmern Eltville Langwerth von Simmern Riesling QbA 2015
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17年の東京大丸ワインフェアで購入してきたドイツのリースリング

価格は約2,700円

アルコールは11.5度


やや濃いめの輝きのあるレモンイエロー

軽いぺトロール香、甘いリースリングですがスッキリした酸があるためベタベタせずに爽やかな味わい

果実の甘さからくる旨みと酸のバランスがちょうどよく、飲み始めると止まらなくなってしまいます


白、黒、オレンジを基調としたラベルもかっこいいボトル





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by arusanchi2 | 2017-07-11 06:00 | ワイン | Comments(0)

クロスターエーバーバッハ シュタインベルガ―・リースリング ドイツ




KLOSTER EBER BACH STEINBERGER RIESLING 2014
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17年4月に開催された東京大丸ワインフェアで購入したラインガウのシュタインベルガ―

価格は約2900円

アルコールは7.5度



ぺトロール、涼しい雰囲気の柑橘の香り

味わいがかなりしっかりとしているのは、まろやかで、かつ酸味と甘みからくる旨味がその正体

舌触りは滑らかで、濃厚

ブドウをそのまま齧っているような瑞々しさ

至福のおいしさ



久々に教本(16年度版)を開いてみました

・クロスター・エ―ベルバッハは1135年、シトー派の修道僧たちによって設立された
・”カビネット”という言葉はこの修道院で埋まれた
・その意味は、もともとは「素晴らしい品質のワインを貯蔵するセラー」だった





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by arusanchi2 | 2017-06-08 22:42 | ワイン | Comments(0)

ヘルツ・デア・モーゼル ドイツ



Herz der Mosel Qualitaetswein Mosel 2015
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17年春の東京大丸のワインフェアで購入してきたモーゼル

価格は約1000円

アルコールは8.5度

以前に飲んだのは2011年でしたが、この時はアルコールが9.5度でした



淡いレモンイエローで輝きはあるものの控えめ

甘酸っぱい柑橘系の香り

マスカットや黄桃のシロップのような味わいに、ピリッとしたニュアンスもある

甘みがありつつもすっきりとした酸があってベタつかない

甘酸っぱく、アフターにわずかに苦みも感じられる



この値段でモーゼルワインの特徴が味わえる、驚くべきコスパ





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by arusanchi2 | 2017-05-01 23:24 | ワイン | Comments(0)

クリエーション リースリング ドイツ



CREATION Riesling trocken PFALZ 2015 Qualitatswein
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2017年春の大丸ワインフェアで購入してきたドイツのリースリング

写真ではうまく写せていませんが、独特な形状のボトルが印象的です

価格は約1400円

アルコールは12度



グリーンがかった輝きのあるレモンイエローで、色合いの濃さは中程度

ハーブやライムなど爽やかな柑橘系の香り

レモンドロップや石清水のような爽やかさですが、飲んだ後に塩苦いミネラル感が余韻に残ります



冷蔵庫でよく冷やして飲んだらとてもおいしかった

ドイツの白はカブちゃんも大のお気に入りの一つ






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by arusanchi2 | 2017-04-30 06:00 | ワイン | Comments(0)

クロスターエーバーバッハ・リースリング・クラシック ドイツ

KLOSTER EBER BACH RIESLING CLASSIC 2015

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ドイツ駐在中の会社の先輩が一時帰国した際にお土産で頂いたワイン

アルコールは12.5度


淡いレモンイエロー

ライチやレモン系の爽やかな柑橘系の香り

スッキリした味わいで軽い苦みも感じられる

舌の上にしっかりと柑橘の味わいが残り、余韻もしっかり


ドイツの白ワインはやはりおいしい





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by arusanchi2 | 2017-02-12 06:00 | ワイン | Comments(0)

ピーロート・ブルー ブルク・ライヤー・シュロスカペレ カビネット ドイツ


Pieroth Blue Burg Layer Schlosskapelle 2012
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御茶ノ水ワテラスのピーロート・ジャパンで半ダース購入したうちの最後の1本

価格は約3000円

アルコールは8.5度


グリーンがかったレモンイエロー

ぺトロール香、優しく控えめな印象

軽めのさっぱりした甘み、柑橘系やハチミツのニュアンス


今回も抜栓に苦労しました

この1本を最後にようやく在庫がなくなりましたが、長いあいだ楽しめたように思います





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by arusanchi2 | 2017-02-11 06:00 | ワイン | Comments(0)