スペインバル カリエンテ @本郷三丁目


久々に会社を早く出られた金曜日

銀座で歌の練習を終えたカブちゃんと待ち合わせて出かけた、本郷のスペインバルです



Spain bar Caliente
東京都文京区本郷2-39-10
050-5872-6505
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いまこういう店づくりの店多いような気がする

2階に案内されましたが、真ん中が吹き抜けになっていて下の厨房が見えました
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こちらはつき出しででてきたブランダード

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飲み物はカバをボトルで注文

「ラ・ロスカ」という名前のこのカバはキリンが輸入しているようです
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ブランドサイトによると、「ラ・ロスカ」とはスペイン語で「ドーナツ状の」という意味があるのだそうです



パンはふっくら柔らかくて、甘みがあっておいしかった

温めて出してくれます
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サンマのマリネ 柿と野菜のサルビコン

カブちゃんは柿がちょっと苦手だったみたい・・
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海老の塩フリット

このフリットは殻まで柔らかくてジューシーで、とてもおいしかったです
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オーストラリア産仔羊のチリンドロン(トマト煮込み)

温かい料理も食べたくて注文


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先日、後輩3人連れて神田の味坊に行ったら3人とも羊が苦手だったらしく、さんざんな飲み会になりました

でも、羊っておいしいですよねえ・・(?)



自家燻製のフランス産鴨胸肉のパストラミ

ジューシーで味わいがしっかりとあってとてもおいしいし、ワインとよく合います
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ポルチーニを入れたキノコと生ハム入りのパエリア ~トリュフの香り~

パエリアって、おいしいですね・・
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カリエンテを訪問した日は小雨の降る夜でしたが、この季節のひんやりとした空気がとても心地よかった
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寒すぎず、ワインの新酒も出てくるし、この季節が1年で一番いいですね





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by arusanchi2 | 2016-11-09 06:00 | ワインバー | Comments(0)
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