bistro K @中目黒

13年の年末に引き続き、またもや訪れたビストロK
※前回の記事はこちらご参照ください

僕たちの東京暮らしの中では、最も訪れた回数の多いレストランじゃないかな


bistro K
〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-6-5 森ビル2F
[TEL/FAX] 03-6452-2356
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この日も会社帰りにカブちゃんと店で待ち合わせ

先に到着していたカブちゃんはグラスでスパークリングを飲みながら、ソムリエと会話を楽しんでいました


さて、まず最初にソムリエと相談して注文したのがプイィ・フュメ
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ビストロKに来るオーストラリア人の常連さんもお気に入りなワインなんだそう

年末によねむらで飲んだワインに比べると、シャープさやミネラル感が抑えめな代わりに、もう少し膨らみとリンゴのような果実を感じる

香りにはハチミツのニュアンスもあり、舌の上に残る余韻も長く、おいしいワインでした


前菜の盛り合わせ
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パスタは定番のジェノベーゼ
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モチモチで太めの手打ちパスタの食感が楽しく、そしておいしい

ソースに使われた菜の花を口の中に入れると、一足早い春を運んでくるようです


メインの魚料理は火入れが素晴らしい
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デザートはガトーショコラとソルベ
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会計時には2月の予約も入れてから帰りました


ソムリエが店に立つ期間も残りわずかです



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by arusanchi2 | 2014-01-25 12:19 | イタリアン | Comments(0)
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