鼎泰豐(ディン・タイ・フォン) @新宿

サントリーのビール工場見学の帰りに寄りました

ずいぶん久しぶりでした


鼎泰豐
東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-2 タカシマヤ タイムズスクエアビル 12F
TEL. 03-5361-1381
営業時間 11:00~23:00
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もうかれこれ10年くらい前、大学を卒業して関東に出てきた友人と出かけたことがありました

すごくおいしくて、こんなものが世の中にあるのか!と思った記憶があります

僕も若かったなあ


これが契機になって、かどうか覚えていないけれど、それから2回ほど台湾に旅行しました

もちろん、台北の本店でも2回食べました



今回もすごい行列で、30分くらい待ってようやく入店

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まずは、定番の小籠包(6個) 780円

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たっぷりの肉汁を内に湛える

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酢醤油をつけて、ショウガの刻んだのを乗せ、一息に口に放り込む

うまいなあ~~


蟹ミソ入りの小籠包(4個) 920円

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そして帆立入りの小籠包(4個) 560円

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外見から度の小籠包か見分けがつきませんが、どうやら蒸籠の真ん中に置いてある小籠包の生地の断片の数で店員さんは見分けているようでした



うまいけど、これだけで2400円

混雑と値段を考えるとしばらくまた足が遠のいてしまいそうです

味は間違いないけれど


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by arusanchi2 | 2013-08-07 06:06 | 中華 | Comments(0)
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