一幸庵の柏餅 @小石川

一幸庵
東京都文京区小石川5-3-15
03-5684-6591
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端午の節句に、茗荷谷の有名和菓子店で、柏餅を買ってみました
カシワの葉の香りは初夏を感じさせます
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つぶあん
あんは上品な甘さ
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みそあん
とろみのある味噌ではなく、味噌を練りこんだような白いあん
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一流店だけあって、お値段もそれなりによいです

思ったよりもお餅の部分はしっかりしています

確かに間違いなくおいしい・・・でも小さいころから端午の節句に食べていた京都の出町にある「ふたば」のみそあんの柏餅には敵わないかも・・・あれは最強です

もちもちとしたお餅と、とろりと出てくるみそあんは絶品!書いているだけで食べたくなってきました




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by arusanchi2 | 2013-05-10 06:00 | お菓子 | Comments(0)
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